不管你我願不願意,我們已經身處在知識經濟的潮流,是不幸也是幸~~~我選擇~幸的路;
接觸紅酒有一段歷史,但是,從以前喝到醉~喝到抓兔子,到現在稍懂一點品酒,該如何成為品鑑醇酒的玩家揑?!
我大致給自己一些框架,Just Do It.
壹:酒杯: 選擇 www.iwawine.com 的 Mikasa系列酒杯,它優雅的線條,
                是為掛在杯壁殘酒盡情散發新酒氣所設計,
                說得通俗一點:"酒氣如潮浪般襲鼻而來,一波接著一波"
下圖
系列:Mikasa
適用酒類:Bordeaux/Cabernet 為圖中左項編號A5
材質:Glasses 玻璃(非水晶玻璃)
數量:Set of 4
總價:約USD$40



下圖
系列:Riedel Vinum
適用酒類:Bordeaux/Cabernet/Merlot 
材質:Glasses 玻璃(非水晶玻璃)
數量:Set of 6
總價:約USD$150


下圖為IWA最高檔的酒杯(看看就好~~~~)
系列:Riedel Sommelier
適用酒類:Bordeaux/Cabernet/Merlot 
材質:Grand Cru Glass水晶玻璃(含鉛24%)
數量:Set of 1
總價:約USD$100



貳:酒:依看官的喜好而定,日後我會介紹幾本書共享.

參:開瓶器: 選擇家喻戶曉瑞士刀品牌 www.victorinox.com 不錯,就手+膠圈保護瓶口+水龍頭把手有型.如下圖最左項



肆:冰桶:選擇 www.sybarites.org 能讓不鏽鋼塑成的冰桶化身為獎杯.
下圖盒中央的銀杯即為冰桶


伍:酒櫃:可選擇 www.liebherr.com 的型號WT4677
下圖
容量:143瓶 最大法国波尔多红葡萄酒瓶 0.75 L


陸:產地: 轉載自www.winelover.com.tw

法國著名產酒區布根地(Bourgogne),氣候極端,
冬天平均只有2℃至零下10℃,偶爾更降至零下20℃;
盛暑天氣,卻高達38℃或以上,超逾40℃更是近年常見的事。
如此氣候加上其所處的經緯度,已是頻臨種植葡萄的極限,但弔詭之處是,
愈困難的的環境,葡萄卻愈見細緻。
若非布根地的酒質細緻脆弱而不利運輸,她的銷量定會遠勝波爾多
「Grand Cru」即特級葡萄園的出品,價錢最貴,
也是布根地區最好的葡萄園所出產的紅白酒,
買Grand Cru級的不會錯到哪?。當然,這是較為粗淺粗暴的買酒方式.

arrow
arrow
    全站熱搜

    keefeho 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()